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まめの木   Beanstalk  

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山菜 こごみ

山菜のシーズンが、やってきました。

春一番のおでましは 「こごみ」です。
パパと二人で 1時間ほど山に出かけてきました。
海沿いに住む友人と埼玉のお姉さんに 送りました。
なんと、買い物のビニール袋ひとつづつもで~す

わたしたちは、ゆでてマヨネーズで おいしくいただきました。
残りは、てんぷらか ごまあえで本日夕食にします。


↓こんなにいいこごみが 大量に採れましたよ。
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そして、山の中で人目を避けるようにひっそりと咲く花たち
はかなげで それなのにたくましいはなたちです。 

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もう、おわりの こぶし 

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↓お時間がありましたら ポッチとしてもらえたらうれしいなは~と は~と は~と

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コメントコメント


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こんにちは。

初めまして。
足跡を残して頂いてありがとうございました。
上から3枚目のお写真は私の大好きな三角草
でしょうか。
これが見られると、私にとっては春が来たと
思う花です。別名雪割草という名もあるようですね。

君平 | URL | 2009/04/24 (Fri) 12:34 [編集]


君平さんへ

ご訪問ありがとうございます。
ごめんなさい、
お花の名前は、わかりません。
(カタクリ ぐらいしかわからないんです。)
でも、一面に咲いている斜面がありました。
かれんな 花です。

マダム花 | URL | 2009/04/24 (Fri) 14:35 [編集]


こんばんわ。
「こごみ」お友達のブログで名前は知りましたが、食べた事はありません。
見た目はゼンマイに似ていますね。

我が家も山菜大好きですが、山歩きはしないので、
いつも近くの物産会館で購入しています。
今年もタラの芽や、うど、ワラビにつくし、何度も食べました。
この時期にしか食べれないので、ひたすら食べてます。ぷぷ(* ̄m ̄)o)))

お花もたくさん咲いて、美味しいものもたくさんで。。。。
春はやっぱり素適ですね~

カタクリの花や、名前も知らない花、どれも綺麗で可憐ですね。


うさこ | URL | 2009/04/24 (Fri) 21:53 [編集]


うさこさんへ

ゼンマイより手軽にゆでて、ごまあえやマヨネーズで簡単に食べれます。

山菜季節、日曜は、タラの芽を探しに行きたいです。

でも、つくしは、沢山見かけますが まだ食べたことがありません。
どう料理するでしょう。(後で、レシピを探してみます)

マダム花 | URL | 2009/04/25 (Sat) 14:13 [編集]


 
 

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